Publié le 5 avril 2026
Troubles alimentaires chez les personnes porteuses de trisomie 21 – Vendredi 5 juin & Samedi 6 juin 2026
Manger – respirer – parler, trois fonctions fondamentales à éduquer.
La Dre Antonella Cerchiari, logopédiste-déglutologue à Rome, viendra partager sa riche expérience clinique et ses recherches approfondies sur l’alimentation des personnes porteuses de trisomie 21. Elle présentera notamment la méthode GIFT, protocole pour une thérapie intensive de mastication. Cette thérapie neuroréhabilitative améliore la qualité de vie de nombreux enfants porteurs de trisomie 21, ainsi que d’enfants présentant un trouble du spectre autistique ou une paralysie cérébrale. Des cas cliniques seront présentés et les conseils dispensés permettront d’anticiper certains problèmes récurrents chez les personnes T21 et de repérer les difficultés afin d’intervenir au plus tôt. La conférencière abordera également les conséquences de ces troubles sur la santé à l’âge adulte.
Dates
- Vendredi 5 juin 2026, de 9h30 à 17h30
- Samedi 6 juin 2026, de 9h30 à 17h30
Lieu et Accès
CHUV de Lausanne – Hôpital des enfants, auditoire A (Google maps).
À la sortie CHUV du métro M2, l’entrée se trouve immédiatement à gauche.
Pour information, le samedi le parking P&R Vennes est gratuit avec la station de métro M2 Vennes à 3 arrêts du CHUV.
Délai d’inscription
Délai d’inscription : 27 mai 2026
Lien pour l’inscription en bas de page.
Activités
Public cible
- Vendredi 5 juin – Journée destinée aux professionnels
Logopédistes, médecins (pédiatres, neuropédiatres, ORL, gastro-entérologues, généticiens), éducateurs et éducatrices spécialisés, et plus généralement tout professionnel travaillant avec des personnes T21.
- Samedi 6 juin – Journée destinée aux familles
Parents d’enfants ou d’adolescents T21, grands-parents, fratrie, etc.
On estime que les troubles de l’alimentation et de la déglutition dans la trisomie 21 présentent une prévalence variant de 31 % à 80 %, avec des difficultés pouvant se prolonger à l’âge adulte. Ces troubles peuvent entraîner d’autres complications médicales : déshydratation, malnutrition, retard de croissance, diminution de la force musculaire et infections respiratoires récurrentes.
Les parents se retrouvent souvent confrontés à ces difficultés sans savoir comment agir pour favoriser les apports nutritionnels et soutenir les compétences de leur enfant.
Ce cours, à la fois informatif et pratique, propose de nombreux outils concrets ainsi qu’un soutien et un encouragement précieux, avec des effets positifs sur le bien-être et la qualité de vie de l’enfant et de toute la famille. Il se déroulera en deux parties : une partie théorique et une partie pratique avec implication directe des participants.
Les thèmes suivants seront abordés :
- Les raisons pour lesquelles les enfants porteurs de trisomie 21 peuvent développer plus tardivement les compétences d’alimentation, de déglutition et de langage articulé.
- Les moyens de reconnaître et d’identifier les symptômes à l’origine de ce retard.
- Les parcours médico-rééducatifs permettant de prévenir et/ou de rééduquer les retards de compétences et de fonctions.
- L’acquisition de stratégies pratiques et utiles pour améliorer les compétences d’alimentation, de déglutition et d’articulation du langage.
Programme – Vendredi 5 juin 2026
9h30
- Introduction au cours
- Les fonctions de l’appareil oro-facial chez l’enfant porteur de trisomie 21 : relations entre anatomie et fonctions
- L’enfant avec trisomie 21 et le développement des compétences d’alimentation et de déglutition : potentialités et difficultés
10h45 : Pause
- L’évaluation multidisciplinaire des compétences d’alimentation et de déglutition chez l’enfant porteur de trisomie 21
- Discussion ouverte avec les participants
13h00 : Repas
14h00
- La rééducation des fonctions oro-faciales et de déglutition chez l’enfant porteur de trisomie 21
- La thérapie intensive globale de l’alimentation (GIFT) chez l’enfant porteur de trisomie 21
15h30–15h45 : Pause
- Cas cliniques
Programme – Samedi 6 juin 2026
9h30
- Introduction au cours
- Les fonctions de l’appareil oro-facial chez l’enfant porteur de trisomie 21 : relations entre anatomie et fonctions
- L’enfant avec trisomie 21 et le développement des compétences d’alimentation et de déglutition : potentialités et difficultés
10h45 : Pause
- L’évaluation multidisciplinaire des compétences d’alimentation et de déglutition chez l’enfant porteur de trisomie 21
- Discussion ouverte avec les participants
13h00 : Repas
14h00
- La rééducation des fonctions oro-faciales et de déglutition chez l’enfant porteur de trisomie 21
- La thérapie intensive globale de l’alimentation (GIFT) chez l’enfant porteur de trisomie 21
15h30–15h45 : Pause
- Cas cliniques en présence des enfants et adolescents
Prix
Vendredi
- CHF 45.- pour les professionnels
Samedi
- CHF 30.- par personne
- CHF 20.- par personne membre d’ART 21 (avec code de réduction)
Informations
Étude scientifique – Méthode GIFT chez les enfants porteurs de trisomie 21
Une étude pilote menée à l’hôpital Bambino Gesù de Rome (2022–2023) a évalué l’efficacité de la thérapie GIFT (Global Intensive Feeding Therapy) auprès de 20 enfants porteurs de trisomie 21. Ce programme intensif de réhabilitation comprend 15 séances sur 5 jours consécutifs, animées par un logopédiste en collaboration avec les parents.
Les résultats montrent des améliorations significatives des capacités de mastication et de l’acceptation de textures alimentaires variées. Les acquis ont été maintenus un mois après la fin du traitement, grâce à la poursuite des exercices à domicile par les familles.
➡️ Lire l’article complet (PDF 251 Ko, en anglais)
CV de la Dre Antonella Cerchiari (PDF 375 Ko)
Flyer de Alimentation T21 5 & 6 juin 2026
Possibilité de manger au restaurant du personnel du CHUV.
La conférence sera traduite de l’italien en français.
Pour plus d’informations : sabrina.decol@bluewin.ch
